La gastronomía nos muestra un rica variedad de platos como pueden ser: morcilla guisada, morcón, asadura, salchichas al vino, menudo casero,... Otras de las comidas típicas son las migas. Las sopas de ajo con huevos escalfados o revueltos; los cocidos de patatas viudas, de coles con hueso de jamón, son muestra de nuestra gastronomía que aún recuerda los años de la posguerra.

También hay que mencionar la "habas enzapatás", el cocido de acelgas con arroz y la jibias con culantro. Nuestro dulces nos recuerdan las fiestas tradicionales de nuestro municipio como son: en Semana Santa las torrijas, rosas y melojas; en Navidad, los roscos, pestiños, gañotes, también presentes en la Virgen del Rosario. Otro postre característico son las “poleás” elaboradas con harina, leche, canela, taquitos de pan frito y matalauva, que calientan el cuerpo en el invierno.

 De nuestro pasado inglés nos queda una receta del siglo XIX que trajeron los británicos a su llegada a las Minas, pollo a la inglesa y el "pudín”, elaborado con pan duro o galletas, leche condesada, huevos y azúcar. Uno de los placeres cotidianos y tradicionales de nuestra comarca son las "manguaras", aguardiente que en el pasado daba calor para bajar a la mina.  Otros platos característicos de la zona son: Gurumelos en salsa o revueltos, gazpacho, la pimentada, la carne en salsa o con tomate, atún al ajillo, el conejo con arroz o en salsa,....etc.

 Los productos derivados del cerdo ibérico, la miel (de jara, romero…), la jibia con gurumelos con su característico sabor a culantro y los platos de caza son algunas de las exquisiteces gastronómicas de esta población minera.

 

RESTAURANTES y  BARES

                                               

Restaurante La Fábrica       

 C/ José Nogales, 11,                                           

 Teléfono: 959.59.20.54            

Un espacio perfectamente decorado, situado al lado del Ayuntamiento, donde poder degustar maravillosos platos de gastronomía local: la exquisita carne  de la Sierra de Aracena así como pescado y marisco fresco de la zona de Huelva. Si vas con niños, les encantará el parque infantil, al mismo tiempo que los adultos podrán disfrutar de la exclusiva exposición fotográfica de la Cuenca Minera de Riotinto.

 

Restaurante Época

 Paseo de los Caracoles, 6.                                                                                                                                 

Teléfono: 959 59 20 76                                                                                             

Degustación de platos como los que comían los mineros en la época, ejemplo de ello es el cachelo de bacalao, revuelto minero, espinacas a la riotinteña, pollo a la inglesa (antigua receta india traída por los sirvientes de los ingleses)  lomo a la riotinteña etc.

 

Restaurante Galán

Avenida La Esquila, s/n.                                                                                          

Teléfono: 959 59 08 40                                                           

Cocina andaluza y menús.

 

Restaurante Atalaya                                                                                             

Avenida de la Esquila, 13                                                                                                

Teléfono: 959 59 28 54  / 650 97 19 74

riotintoturistica@hotmail.com www.hostalrestauranteatalaya.es

                                                             

 La Cocina de Tiago

Plaza Minero, s/n.                                                                                                                                                                

Teléfono: 656.779.572                                                                                                                  

 Comida caseras para llevar y picnics para grupos y excursionistas. lacocinadetiago@hotmail.com

 

Tú sabes Bar

Calle José Nogal, s/n                                                                                                      

 

Bar Karmona

Ricardo Baroja,6                                                                                                                                                                               

Teléfono: 959 87 95 55                                                                                                                        

Bar de tapas y montaditos variados.

 

Luxia Cafetería

Paseo de los Caracoles, 5                                                                                                                                                                             

Teléfono: 959 592 854                                                                                           

Cafetería-heladería

 

Bar Cafetería Soleá

Plaza del minero s/n                                                               

Teléfono: 655572847                                                                                                                                    

Acepta reservas, desayunos, Terraza y bar de copas

 

La Terraza del Cine

Junto al teatro municipal                                                                                                                             

  Bar nocturno  de copas

 

Pub Meridiano

Frente al teatro municipal                                                                                                                               

Bar nocturno de copas

 

Bar cafetería El Paso                                                                        

Avenida  Ricardo Baroja 

Desayunos y pinchos.                                                                                                   

 

Pizzería Pizza & Roll

Paseo de los Caracoles, 4

Teléfono: 601 640 240

Pizzas caseras, lasañas y ensaladas.

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